Les apiculteurs qui ont récolté pour Cyr les miels de printemps, de châtaignier et de lavande, le font avec humilité, amour et poésie. C’est avec beaucoup de bienveillance qu’ils ont accueilli le projet Cyr et ont partagé au-delà de leur savoir, leur passion de la
« Grande Abeille ».
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La miellerie est installée au cœur d’un projet d’agriculture collective, à dimension humaine, fondé sur le respect du vivant. Les ruchers sont en cours de transformation pour obtenir le label bio, l’esprit de l’exploitation l’est depuis toujours.
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C’est une très belle rencontre, qui participe aux valeurs humaines et éco responsables portées par Cyr.